143 Jobs Fleischer
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Fleischer in der .
Gehalt eines Fleischers (m/w/d)
Fleischer sind Fachkräfte, die Fleisch und Fleischprodukte herstellen, verarbeiten und verkaufen. Sie arbeiten in Schlachthöfen, Fleischereien und Metzgereien. Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Bundesland.
Aufgaben eines Fleischers
- Schlachten von Tieren
- Zerlegen von Fleisch
- Herstellung von Fleischprodukten wie Wurst, Schinken und Speck
- Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten
- Beratung von Kunden
Ausbildung zum Fleischer
Die Ausbildung zum Fleischer dauert in der Regel drei Jahre. Sie findet in einem Betrieb und in einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles über die Herstellung, Verarbeitung und den Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten.
Qualifikation eines Fleischers
Fleischer müssen über folgende Qualifikationen verfügen:
- Gute Kenntnisse in der Anatomie von Tieren
- Fähigkeit, Fleisch fachgerecht zu zerlegen
- Kenntnisse in der Herstellung von Fleischprodukten
- Fähigkeit, Kunden zu beraten
- Gute Hygienekenntnisse
Gehaltsunterschiede in Deutschland
Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Bundesland. Die folgende Liste zeigt die durchschnittlichen Gehälter in Euro pro Jahr:
- Baden-Württemberg: 35.000
- Bayern: 36.000
- Berlin: 34.000
- Brandenburg: 32.000
- Bremen: 33.000
- Hamburg: 35.000
- Hessen: 34.000
- Mecklenburg-Vorpommern: 31.000
- Niedersachsen: 32.000
- Nordrhein-Westfalen: 34.000
- Rheinland-Pfalz: 33.000
- Saarland: 32.000
- Sachsen: 31.000
- Sachsen-Anhalt: 30.000
- Schleswig-Holstein: 33.000
- Thüringen: 31.000
Das Gehalt eines Fleischers kann durch Berufserfahrung, Qualifikation und Weiterbildung gesteigert werden.
Ort 99831 Creuzburg, Bahnhofstr. 88 Vertragsart Voll-/Teilzeit, 30 bis 38 Wochenstunden, unbefristet Job-ID 946275 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Mario Karlstedt oHG Bahnhofstr. 88, 99831 Amt Creuzburg . Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ...
Ort 24114 Kiel, Kirchhofallee 66a Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 932275 Die Frischetheke ist das Herzstück unseres REWE Marktes. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du unsere Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Egal, ob als Fachkraft oder Quereinsteiger ...
Fleischer/ Metzger (m/w/n) (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 23.01.2026
- 86381 Krumbach Schwaben
Fleischer/ Metzger m/w/n Das wird Ihnen geboten Übertarifliche Vergütung ab 44. 000 Euro 30 Urlaubstage Weihnachts- und Urlaubsgeld Einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag Berufliche Weiterentwicklung im Betrieb Kostenfreie Berufskleidung Ihre Aufgaben Fachgerechte Zerlegung von Rindervierteln und Schweinehälften Ladenfertiger Zuschnitt im Premiumbereich ...
Fleischer für die Zerlegung gesucht (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 23.01.2026
- 63450 Hanau
Fleischer m/w/d für die Zerlegung gesucht Ihre Aufgaben Zerlegung und Portionierung von Fleischrohwaren Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren Einhaltung der heutigen Hygienestandards Qualitäts- und Temperaturkontrollen Ordnungsgemäße Reinigung des Arbeitsplatzes Das wird Ihnen geboten Wettbewerbsfähiges Einstiegsgehalt bis zu 42. 000Euro p. a. ...
Sie sind Fleischer m/w/d und möchten im Rahmen der Personalvermittlung bei uns arbeiten Ihr neuer Arbeitsplatz für 17, 14 Euro pro Stunde befindet sich in Klipphausen im Bereich Lebensmittelindustrie. Ihre attraktiven Jobvorteile Direkte Einstellung durch unseren Kunden Langfristiger Job Schneller und unkomplizierter Einstieg zu Ihrem Aufstieg Ihre Arbeitszeit ...
Fleischer/ Metzger m/w/n Das wird Ihnen geboten Eine Vergütung bis 44. 000 Euro 30 Urlaubstage Weihnachts- und Urlaubsgeld Einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag Berufliche Weiterentwicklung im Betrieb Kostenfreie Berufskleidung Ihre Aufgaben Fachgerechte Zerlegung von Rindervierteln und Schweinehälften Ladenfertiger Zuschnitt im Premiumbereich Diverse ...
Fleischer / Fleischermeister – Industrielle Lebensmittelproduktion (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 23.01.2026
- 48151 Münster
Fleischer / Fleischermeister m/w/d Industrielle Lebensmittelproduktion Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung bis zu 60. 000 Euro p. a. 30 Urlaubstage Urlaubs und Weihnachtsgeld Unbefristeter Arbeitsvertrag Ihre Aufgaben Fachgerechte Zerlegung von Fleischteilen Herstellung von Fleisch- und Wurstsorten nach festen Vorgaben Sie halten die geltenden Vorschriften für ...
Fleischer/ Metzger (m/w/n) (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 23.01.2026
- 95615 Marktredwitz
Fleischer/ Metzger m/w/n Das wird Ihnen geboten Übertarifliche Vergütung ab 44. 000 Euro 30 Urlaubstage Weihnachts- und Urlaubsgeld Einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag Berufliche Weiterentwicklung im Betrieb Kostenfreie Berufskleidung Ihre Aufgaben Fachgerechte Zerlegung von Rindervierteln und Schweinehälften Ladenfertiger Zuschnitt im Premiumbereich ...
- Handwerk
- 23.01.2026
- 58509 Lüdenscheid
Bei uns EDEKA Preller dreht sich alles um frische Vielfalt und ein besonderes Einkaufserlebnis. Wir möchten in unseren Märkten gemeinsam mit unseren Teams jeden Tag dafür sorgen, dass frische Lebensmittel zu attraktiven Preisen auf die Tische unserer Kunden kommen. Um dieses und unsere weiteren Ziele zu erreichen, ist uns eine hervorragende Mitarbeiterkultur und ein gemeinsames ...
Ort 67373 Dudenhofen Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 898022 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Ettner oHG. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines Fachwissens Du begeisterst unsere Kund innen mit einer ansprechenden Warenpräsentation, kompetenter ...
Ort 96450 Coburg Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 929974 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Anderlik oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir bieten REWE ist dein sicherer und nachhaltiger ...
Ort 52538 Selfkant Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 947639 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Mike Laugs oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir bieten REWE ist dein sicherer und ...
Ort 23730 Neustadt in Holstein, 23701 Eutin, 23701 Süsel, 23714 Malente, 23738 Lensahn, 23743 Grömitz, 23758 Oldenburg in Holstein, 23769 Fehmarn, 23774 Heiligenhafen Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 932301 Die Frischetheke ist das Herzstück unseres REWE Marktes. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine ...
Ort 33613 Bielefeld, Babenhauser Str. 20 Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 947613 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Rainer Quermann oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir bieten REWE ...
Ort 04435 Schkeuditz, Merseburger Str. 25 Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 947654 Die Frischetheke ist das Herzstück unseres REWE Alexander Böhme oHG 04435 Schkeuditz, Merseburger Str. 25 . Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von ...
Ort 56379 Holzappel Vertragsart Vollzeit, befristet Job-ID 911180 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Andy Odisho oHG. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines Fachwissens Du begeisterst unsere Kund innen mit einer ansprechenden Warenpräsentation, kompetenter ...
Ort 88518 Herbertingen Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 943794 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Roman Kesselring oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir bieten REWE ist dein ...
Ort 31592 Stolzenau, Allee 4 Vertragsart Vollzeit, befristet Job-ID 930011 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Dennis Wiemann oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir bieten REWE ist dein sicherer ...
Ort 39288 Burg, Conrad-Tack-Ring 28 Vertragsart Voll-/Teilzeit, 20 bis 38 Wochenstunden, unbefristet Job-ID 946164 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Daniel Bunzeck oHG Conrad-Tack-Ring 28, 39288 Burg . Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene ...
- Handwerk
- 22.01.2026
- 50389 Wesseling
Mit modernen und zukunftsfähigen Märkten setzt EDEKA Maßstäbe im deutschen Lebensmittelhandel. Wir lieben den Umgang mit Lebensmitteln und hierfür setzen wir neue Maßstäbe, mit unseren drei familiär geführten Märkten in Köln-Porz Wir - EDEKA Hein begeistern bereits seit 1967 Kunden mit einer frischen Vielfalt. Ganz im Sinne unseres Leitspruchs Frische aus Tradition, bieten wir ...